商用厨房厂家:选择厨房设备,你应该看这三个标准

作者:admin 发布日期: 2020-06-11 二维码分享

一个酒店,一个学校食堂,一个医院等地方建立的时候,肯定会设计并建造商用厨房。
在商用厨房中,选择适合的厨房设备是至关重要的,毕竟厨房关系到每一个人的健康安全。
不过,市面上厨房设备花样频出,很多人对于厨房设备,可真的是挑花了眼,还不知道到底该选哪一家的产品。

小编今天就作为一个行家,来给小伙伴介绍一个选择厨房设备,你应该去注意和关心的三个标准。

1.性能价格成正比
选择商用厨房设备的时候,我们一般都会把注意力放在,各种技术指标是否与铭牌上所写的一致,是不是能达到要求。其实,除了这些,我们zui应该看重的是指标维持长短。
如果说,指标很好,我们花了不少钱买了回去,结果用个一年半载,厨房设备的寿命就不好了,这不就是个亏本的买卖吗?
只有让性能与价格成正比,才是成功的选择。

2.成本费用多方面考虑
说到费用,我们当中的绝大多数人都是考虑厨房设备的价格,这其实是不全面的。
成本费用我们需要多方面去考虑,一般可以考虑:设备价格、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等。
只有所有费用都考虑周全,后期使用厨房设备的时候,才不会有后患。

3.卫生与安全有保障
除了性能与价格,选择厨房设备,卫生与安全也是重要的考核标准之一。
商用厨房设备使用,要考虑操作人员使用是否是安全的。当然,为了防止各种意外的发生,我们需要去设置一些保护装置,比如:自动断电、自动停机、自动报警和接地线等。
卫生不用多说,不管是酒店、医院,还是学校,都是人来人往的。如果一旦发生卫生事故,后果是难以预料的。
所以,在选择厨房设备的时候,就需要考虑设备的材质问题,比如:炊事机械应该用不发生毒性迁移的材料制成,内壁应该用不锈钢板制成,设备内壁不可以使用镀锌板或刷漆........